Bawang merah merupakan bagian penting dari bumbu masakan , baik untuk masakan rumah tangga, restoran maupun industri makanan, di samping itu bawang merah juga bisa di manfa’atkan sebagai obat herbal dan memiliki manfaat yang sangat besar. Bawang merah memiliki nama lokal di antaranya : Bawang abang mirah (Aceh); Pia (Batak); Bawang abang (Palembang); Bawang sirah, […]
Khasiat Bawang Merah Read More »
Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Menurut ahli Jahe berasal dari Asia Pasifik yang tersebar dari India sampai Cina. Oleh karena itu
Kunyit merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang sangat mudah didapatkan. Kunyit biasa digunakan sebagai bahan pelengkap masakan. Kunyit atau juga disebut kunir adalah tanaman asli Asia Tenggara. Sejak dulu kunyit memang memiliki manfaat yang sangat penting untuk kesehatan. Salah satu manfaat kunyit adalah dapat menyembuhkan sakit maag. Dari pada menyembuhkan maag dengan obat-obatan kimia, dengan
Jambu biji merupakan tanaman dari genus Psidium dan terbagi atas banyak spesies. Tanaman ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah, beberapa tempat di kepulauan Karibia, serta Afrika Utara. Namun kini tanaman ini telah dibudidayakan di berbagai tempat di dunia, khususnya di daerah tropis dan subtropis. Jambu Biji (Psidium guajava) tersebar meluas sampai ke Asia Tenggara
Manfaat Daun Jambu Biji Read More »
